Наше меню

ФУРШЕТНЕ МЕНЮ

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Традиційний сет

М’ясо сиро-в’ялене, буженина, ковбаса домашня, солонина, бекон варено-копчений, соус хрін, грінки житні

1600

1800

0

Застільний сет

Ковбаса копчена, ковбаса сирокопчена, ковбаса сиров’ялена, хамон, м’ясо сиров’ялене, сир камамбер, сир едам, томати чері, печиво крекер, соус дорблю

1300

1600

0

Асорті Сирів

Шість видів сиру, мед, горішки, крекер, виноград

1000

1900

0

Асорті Сирів Преміум

Лавандовий сир, джугас твердий, дорблю, козячий сир, камамбер, сир з оливками та томатами, сир з трюфелем, маасдам, мед, виноград

1400

2900

0

Бокс Сендвічів

Лосось солений, гриль овочі, яловичина

1300

1350

0

Бокс Міні Сендвічів

З лососем та масляною рибою

1000

1500

0

Бокс Міні Круасанів (40 шт)

Хамон, курка копчена, лосось солений, овочі гриль

1800

1400

0

Бокс не солодких міні сінабонів

Сир, папероні, салямі, бекон, в’ялені томати, крем-сир

1600

950

0

Овочевий Бокс

Томати, перець, огірки, селера, морква, редис, лист салату, соус

1200

1100

0

Бокс “Презент”

Свіжі овочі, м’ясні копченості, оливки та маслини, соус 2 види, крекер, виноград, полуниця

1500

1800

0

Овочі солені

Томати, корнішони, маслини, оливки, перець, маслини в’ялені

1000

750

0

Бокс Фруктовий

Ананас, мандарини, ківі, полуниця, виноград, лохина, груша

2500

2100

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Корзинка морський гребінець-ікра лосося

Соус кунжутний, крем-сир, гребінець смажений, соус вустричний, ікра, мікрогрін

40

150

0

Корзинка креветка гриль-ананас

Соус горіховий, крем-сир, креветка гриль в соусі теріякі, ананас гриль

40

80

0

Корзинка лосось-сир

Соус тар-тар, крем-сир, лосось слабосолений, маслини, мікрогрін

40

70

0

Корзинка салямі – сир

Соус барбекю, крем-сир, салямі, соус бальзамік, мікрогрін

40

50

0

Корзинка паштетна з горіхами та коньяком

Паштет курячий, коньяк, горіхи волоські, мікрогрін

50

50

0

Корзинка з хамоном

Соус барбекю, крем-сир, хамон, маслини, мікрогрін

40

55

0

Корзинка ікра лосося

Крем-сир, ікра лосося, лайм, мікрогрін

40

120

0

Корзинка сир – бекон

Крем-сир, бекон, бекон копчений, корнішон, мікрогрін

40

65

0

Корзинка з вугрем рисом та васабі

Соус унагі, рис маринований, вугор, васабі, свіжий огірок

60

110

0

Корзинки з сиров’яленим м’ясом, сиром та ягодами

Крем-сир, м’ясо сиров’ялене, малина, бальзамік, пармезан, мікрогрін

40

70

0

Тарталетки з жульєном (курка-гриби)

Тарталетка пшенична, курка, гриби печериці, цибуля ріпчаста, вершки, сіль, перець, сир

80

45

0

Тарталетки з язиком яловичим

Язик яловичий, гриби, цибуля, вершки кулінарні, сир, льон

80

65

0

Шпажка з чері, дорблю, хамон

Чері, дорблю, хамон

40

65

0

Корзинка фуршетна Асорті

Салатний мікс (крабовий, олів’є, грибний з куркою, цезар)

50

50

0

Корзинка фуршетна з куркою та чорносливом

50

45

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Бокс “Київський традиційний”

Корзинка буряк, оселедець (8 шт), корзинка хумус, баклажан, горіховий соус (8 шт), корзинка олів’є з язиком (8 шт), корзинка лосось, крем-сир (8 шт)

2000

1900

0

Бокс корзинок “Салат Паті”

Смажені гриби з куркою (8 шт), сніжний краб з лососевою ікрою (8 шт), сирний з хамоном (8 шт), печінка тріски з яйцями перепілки та сиром (8 шт)

2000

1900

0

Бокс “Бейкері-3”

Тарталетка з куркою та грибами, круасан з копченостями та сиром, жульєн з грибами

1400

1200

0

Шот “Лоза”

Виноград, курка, яйце, салат, авокадо, майонез

100

65

0

Шот “Грецький”

Овочі з сиром Фета та в’яленими томатами

100

65

0

Шот “Капрезе”

Томати чері, моцарела, песто соус

70

65

0

Шот “Норвей”

Картопля, оселедець, маринована цибуля, діжонська заправка

100

65

0

Шот “Тропік”

Лосось, ананас, свіжий огірок, майонез, сир, яйце перепелине

100

75

0

Шот “Олів’є” з креветками та язиком

100

75

0

Шот з телятиною, тертими горіхами, сулугуні

100

65

0

Шот Цезар зі смаженим лососем, соус

Салат ромен, салат айсберг, форель запечена, помідори, пшеничний хліб, пармезан, часник, олія оливкова, спеції, соус

100

65

0

Мікс Бокс Салатів ” Застільний – №1″

Салат Олів’є, Салат Оселедець під шубою, Салат Грецький

3000

1800

0

Мікс Бокс Салатів ” Застільний – №2″

Салат Грузинський, Лосось під Шубою, Салат Грибний з куркою

3000

1900

0

Бокс оселедець під шубою в корзинках, мімоза в корзинках

1500

900

0

Бокс лосось під шубою в корзинках з ікрою

1300

1500

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Бокс смажених креветок

Креветки королівські, креветки тигрові, креветка дика в панцирі, лайм, соус тар-тар

2200

2700

0

Бокс “Норвей”

Рибні стріпси, кільця кальмарів, креветки фрі, цибулеві кільця, картопляні діпи, соус сирний Дорблю, соус Хабанеро

2000

2700

0

Бокс “Чіз-Фрі”

Сирні палички фрі в паніровці, камамбер фрі в паніровці, сирні кульки фрі, сир з халапеньо фрі, соус брусничний, соус малиновий, джем абрикосовий

1600

1700

0

Бокс “Барви”

Асорті млинців (лосось-огірок-сир, шинка-сир, гриби-курка, буряк-оселедець-сир)

1800

1350

0

Бокс Люля Кебаб курячий з сиром

Люля Кебаб курячий з сиром, крильця курячі запечені, крильця кріспі, соус, кукурудза гриль

1900

1600

0

Бокс “Гриль Паті”

Міні шашлик свиний з димком, шпажки з куркою в соусі вершковий васабі , міні люля кебаб з маринованою цибулею, кульки м’ясні гострі в паніровці, кульки картопляні фрі, соус, зелень

2700

2700

0

Бокс – овочі Гриль

Перець, баклажани, гриби, картопля печена, цукіні, томати чері, соус, грінки

1500

1700

0

Бокс Томленого м’яса

Підчеревина свина, лопатка свина, ребро свине, соління, соуси

2500

2400

0

Бокс Компанія

Картопля печена, цибуля маринована, ребра свині, гомілка куряча, кукурудза гриль, соус два види, грінки часникові

1900

1900

0

Бокс Пивний

Цибулеві кільця, картопля по-селянськи, крильця гриль, ребро гриль, кульки м’ясні фрі гострі, сир, соус

2300

2500

0

Бокс Стріт Фуд -2

Корн-доги, креветки фрі в паніровці, сир фрі, нагетси курячі, кульки картопляні фрі, соуси

2300

1800

0

Бокс Стріт Фуд

Бургери, рол з куркою, стріпси курячі, картопля скибками, соус Кетчуп, соус Дорблю

2500

1800

0

Ковбаски Гриль Асорті

Ковбаски чотири вида, соус, соління

1800

1850

0

Бокс Лангустин під шубкою з лосося з вустричним соусом

Лангустин, лосось, вустричний соус

1200

2400

0

Лосось гриль, креветки смажені, соус, лимон

Лосось гриль, креветки смажені, соус, лимон

1500

2800

0

Шашлик з курячого стегна на лаваші, соус

Філе стегна, спеції, лаваш, соус

1000

990

0

Шашлик свинина сажений на лаваші, соус

Ошийок свиний, спеції, лаваш, соус

1000

990

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Пиріг Шпинатний з крем сиром, свіжим огірком та лососем соленим, ікра лосося

Крем-сир, свіжий огірок, шпинат, лосось солений, ікра лосося

1100

1500

0

Пиріг Кіш овочевий з грибами – Святковий

1600

600

0

Осетинський пиріг з яловичиною та картоплею

Бринза, сулугуні, картопля варена, крем-сир, яловичина, шпинат, часник, сіль, пісне дріжджове тісто

1000

350

0

Осетинський пиріг з грибами та картоплею

1000

350

0

Осетинський пиріг з куркою та овочами

1000

350

0

Бокс “Солодкий Мікс”

Сирні кульки, круасани міні з сиром, круасани міні з прошутто, горішки зі сгущеним молоком, макарунси, профітролі Шарлот з полуницею

1800

1500

0

Бокс “Бейкері-4”

Макарунси, профітролі, горішки з сгущеним молоком

2000

1400

0

Бейкері Бокс

Кекси з родзинками, мафін шоколадний, трубочка зі сгущеним молоком, горішки зі сгущеним молоком, печиво з шоколадними дропсами, макарунси

2000

1400

0

Кіш шпинатний з овочами до кава брейку

1000

750

0

Кіш овочевий з індичкою до кава брейку

1000

750

0

Макарунси а асортименті

30

65

0

Торт Морквяно – Сирний Чіз Кейк (власна пекарня)

1000

650

0

Торт “Пташине Молоко” (власна пекарня)

1000

650

0

Торт “Тірамісу” з ягідним джемом (власна пекарня)

1000

650

0

Торт Новорічний – Сметанний Чіз з мандаринами

1000

850

0

Торт Чіз Кейк з полуницею (власна пекарня)

1000

650

0

Торт Меренговий рулет з вишнею

1000

900

0

Печиво “Вівсяний Мікс”

Вівсяне печиво з горіхами, журавлиною, родзинками, цукатами

70

30

0

Торт “Корпоративний” (від 5-ти кг)

1000

600

0

Морс Ягідний

1000

70

0

Морс Цитрусовий

1000

70

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Філе куряче (стейк) мариноване

1000

420

0

Свинина (ошийок) мариноване

1000

600

0

Свинина (шашлик) маринована

1000

550

0

Крильця курячі мариновані в соусі Чилі

1000

450

0

Індичка (стейк філе) маринована

1000

600

0

Лосось (з реберними кістками та шкірою) маринований

1000

1500

0

Пангасіус Маринований

1000

650

0

Овочі гриль Асорті

Баклажан, перець, цукіні, томати чері, гриби печериці, картопля

2000

900

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Послуги Кухаря

за 1 годину

1

3000

0

Послуги офіціанта

за 1 годину

1

3000

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Чай Брейк

Оренда термопота 10л, вода окріп, чай, стаканчики, цукор, мішалочки, серветки

10

2500

0

Кава Брейк

Оренда кава машини, кава, стаканчики, цукор, мішалочки, серветки, вода 6 л

10

4500

0

Набір посуду на одного гостя

10

80

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Боул з куркою

Крупа гречана, буряк, сир фета, морква по-корейски, свіжі овочі, куряче яйце, куряче філе, квасоля

400

235

0

Боул з тунцем

Крупа гречана, маринований тунець, спаржева квасоля, кукурудза, свіжі овочі, цезар соус, яйце куряче

400

245

0

Боул овочі

Рис, цукіні, перець болгарський, печериці, спаржа, яйце куряче, кунжут, унагі соус

320

205

0

Боул солодка курка

Рис, морква, огірок, томат чері, мікс салат, солодка курка, пікантний соус, соус солодкий чилі, яйце куряче, кунжут

340

255

0

Боул з креветками

Рис, креветка, хаяші, свіжі овочі, мікс салат, авокадо, соус світ чилі, кунжут

350

385

0

Боул з телятиною

Рис, свіжі овочі, рукола, авокадо, телятина, пікантний соус, кунжут, імбир, перепелині яйця

350

370

0

Боул лосось копчений

Рис, лосось, свіжі овочі, мікс салат, авокадо, пікантний соус, кунжут, вакаме

350

345

0

Боул курка гриль

Рис, смажена курка, авокадо, свіжі овочі, сир фета, пікантний соус, кунжут

350

260

0

Вид страви

Склад

Вага, г

Ціна, грн

К-ть, шт.

Сума, грн

Рол Філадельфія лосось з крабом

Норі, рис, вершковий сир,огірок, лосось слабосолений, сніжний краб, імбир,васабі

280

310

0

Рол Філадельфія вугор з крабом

Норі, рис, вершковий сир, огірок, вугор копчений, сніжний краб, унагі соус, кунжут білий, імбир, васабі

280

300

0

Рол Філадельфія асорті з крабом ( лосось/вугор)

Норі, рис, вершковий сир, огірок, лосось слабосолений, вугор копчений, сніжний краб, унагі соус, кунжут білий, імбир, васабі

280

305

0

Рол Філадельфія в кунжуті з лососем

Норі, рис, вершковий сир, огірок, лосось слабосолений, кунжут білий, імбир, васабі

265

300

0

Рол Філадельфія в кунжуті з вугрем

Норі, рис, вершковий сир, огірок, вугор копчений, кунжут білий, імбир, васабі

265

295

0

Рол Каліфорнія в масаго з креветкою

Норі, рис, креветки тигрові, соус теріякі, вершковий сир, огірок, ікра масаго, імбир, васабі

270

305

0

Рол Каліфорнія в масаго з крабом

Норі, рис, краб сніжний, вершковий сир, огірок, ікра масаго, імбир, васабі

270

290

0

Рол Футомакі з куркою

Норі, рис, курка запечена, вершковий сир, огірок, салат Лолло Біонда, японський майонез, ікра тобіко, унагі соус, імбир, васабі

290

295

0

Рол Футомакі з вугрем

Норі, рис, вугор копчений, сніжний краб, вершковий сир, огірок, унагі соус, кунжут білий, імбир, васабі

290

295

0

Рол Футомакі з лососем

Норі, рис, лосось слабосолений, сніжний краб, вершковий сир, огірок, унагі соус, кунжут білий, імбир, васабі

290

310

0

Рол Футомакі з креветкою

Норі, рис, креветки тигрові, соус теріякі, вершковий сир, огірок, салат Лолло Біонда, болгарський перець, японський майонез, імбир, васабі

295

305

0

Рол з лососем та вершковим сиром

Норі, рис, лосось слабосолений, огірок, салат Лолло Біонда, вершковий сир, японський майонез, ікра тобіко, імбир, васабі

290

310

0

Всього, грн

0

    Оформлення замовлення





    До оплати, грн

    Дякуємо, що обираєте ЇZHAK Catering!